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倡導文明,國企擔當在先 弘揚美德,華天身體力行
日期:2020/8/30    錄入:華天集團    
       近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為深入貫徹落實習近平總書記重要指示,進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德,華天酒店集團積極響應,全面開展“厲行節約,杜絕浪費”行動,自覺將厲行節約納入餐飲生產、加工、經營、管理全過程,堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
       積極行動,做好文明宣傳踐行者
       華天酒店集團旗下各連鎖酒店主動發出倡議,自覺做“文明用餐、厲行節約”的宣傳者、實踐者和監督者。8月12日,湖南華天大酒店微信公眾號快速響應,發表了“不浪費、就是對糧食的恩情”文章,倡導文明用餐,做好活動宣傳。北京世紀華天大酒店黨支部發起“光盤行動”倡議書,結合黨員先鋒行和黨員積分管理,發動黨員干部身先士卒,率先垂范,舉辦了“踐行杜絕浪費,從我做起”大型簽名活動。
       進入華天旗下各連鎖酒店餐飲區域,“文明餐桌”、“珍惜糧食”、“杜絕浪費”、“請使用公筷公勺”等宣傳標語和溫馨提示隨處可見。如何讓鋪張餐飲消費做“減法”?各酒店科學設計宴席菜單,合理調整菜品數量、份量;推行簡餐、分餐制、標準化飲食,變“大盤”為“小盤”,提供“小份菜、半份菜”;在堂食菜單與外賣平臺上標識菜品主料凈含量;規范自助取餐,提醒顧客按需、少量、多次取餐,免費提供打包服務等引導文明消費的行動已成為華天餐飲“新食尚”。
       多措并舉,倡導節儉消費新風尚
       株洲華天大酒店在自助餐廳推出“文明用餐獎勵機制”,對用餐后“光盤”的可享受結賬減免10元的優惠,此舉既推行了崇儉抑奢的中華傳統美德,又增加了酒店與顧客之間的互動。“不做‘必剩客’,爭當‘光盤族’”,華天物業在近日試營業的湖南農業大學推出“智慧新食堂”模式,讓學生自主按需取菜、稱重計費、智慧結算,減少售賣端人力成本、節約廚余處理費用。這項新舉措,讓學校“光盤族”逐步壯大。 
       除在餐飲板塊營造節儉消費、文明用餐的風尚外,華天旗下各連鎖酒店更是注重從細節培養員工綠色服務和客人節儉消費的自覺意識。在客房服務中,針對水果保鮮時間短、不宜儲存的特點,客房調整果盤配置,精選干果和地方小吃,讓顧客感受更優質的星級服務;針對長住房,酒店積極倡導兩日更換一次床品,讓綠色環保理念深入人心。文明意識強化、科學成本管控、嚴格制度管理、標準規范執行,使“厲行節約、拒絕浪費”“文明用餐,健康生活”理念在華天蔚然成風。
       從我做起,樹立勤儉節約優品德
       “厲行節約,反對浪費,支持光盤行動,從我做起。”邵陽華天大酒店員工食堂滾動播放宣傳片,宣傳我國糧食生產供應情況,牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的觀念。長春華天大酒店“文明餐桌行動”被列為試點單位,在長春市市場監督管理局綠園分局的指導下,發揮典型帶動作用,為促進長春市綠園區餐飲單位文明餐桌建設貢獻力量。
       “一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”華天酒店集團全員以身作則,從身邊的小事做起,從日常的點滴做起,繼承和發揚中華民族勤儉節約的傳統美德,履行好國企應盡的義務和責任,向浪費堅決說不!
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